నాణ్యత మరియు పరిశుభ్రతపై ఆందోళనలపై అధికారులు కఠిన చర్యలు
తిరుపతిలో ఫుడ్ సేఫ్టీ రైడ్స్ ఎందుకు?
తిరుపతిలో ప్రముఖమైన స్పైసీ ప్యారడైజ్ హోటల్ పై అధికారుల దాడి జరగడం వార్తల్లో హాట్ టాపిక్ గా మారింది. ఈ హోటల్ నుండి తక్కువ నాణ్యత కలిగిన ఆహారం అందిస్తున్నారనే పలు ఫిర్యాదులు రావడంతో ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతా ప్రమాణాల పై అధికారులు దృష్టి పెట్టారు. ముఖ్యంగా, ఈ హోటల్ నుండి బిర్యానీ ఆర్డర్ చేసిన ఒక కస్టమర్ ఆహారంలో వస్తువు ఉందని ఆందోళన వ్యక్తం చేశాడు.
ఫిర్యాదులపై అధికారుల చర్యలు
ఈ ఫిర్యాదుల నేపథ్యంలో ఆహార భద్రతా విభాగం అధికారులు స్పైసీ ప్యారడైజ్ హోటల్ లో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఈ తనిఖీల్లో పరిశుభ్రతా ప్రమాణాలు పాటించకపోవడం మరియు తక్కువ నాణ్యతతో ఆహారం తయారు చేయడం వంటి సమస్యలు బయటపడినట్లు సమాచారం. కిచెన్ ప్రాంతం మరియు వంటగదిలో ఉన్న పరిస్థితులు నిర్లక్ష్యంగా ఉండడం అధికారుల దృష్టికి వచ్చింది.
తనిఖీలలో తేలిన విషయాలు
- పరిశుభ్రతా లోపాలు: హోటల్ లోని వంట ప్రాంతంలో పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు లేకపోవడం గుర్తించబడింది.
- ఆహార పదార్థాల నిల్వ: కొన్ని ఆహార పదార్థాలు వాడుకకు అనుకూలంగా లేవని అధికారులు తేల్చారు.
- అన్నపానీయాల్లో దుమ్ము, ధూళి: కొన్ని చోట్ల అన్నపానీయాలు పూర్తిగా కవర్ చేయకుండా ఉండటం గుర్తించారు.
- ఆహార నాణ్యతపై సరైన నియంత్రణ లేకపోవడం: ఏ పదార్థాలను వాడుతున్నారో స్పష్టంగా తేలకుండా ఉంచడం వంటివి కంట్రోల్ లోలేమి గా పరిగణించారు.
సామాజిక మీడియా మరియు మీడియా దృష్టి
ఈ తనిఖీలు జరిపిన అనంతరం హోటల్ యొక్క పరిస్థితి గురించి వార్తలు, ఫోటోలు సోషల్ మీడియా మరియు టీవీ ఛానళ్ల ద్వారా ప్రసారం అయ్యాయి. హోటల్ వంట విధానం మరియు నిర్వహణ పట్ల ప్రజల్లో భద్రతా ఆందోళనలు పెరిగాయి. ప్రజలు తమ ఆరోగ్యం కోసం ఎలాంటి ఆహారం తీసుకుంటున్నారన్న విషయంపై మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలని, ఇలాంటి సంఘటనలు మరింత అవగాహన కలిగించాయని అభిప్రాయపడుతున్నారు.
ప్రభుత్వం తీసుకున్న చర్యలు
ఫుడ్ సేఫ్టీ రైడ్ తరువాత, అధికారులు హోటల్ యాజమాన్యానికి కఠినమైన హెచ్చరికలు జారీ చేశారు. నిర్మూలన చేయలేని పరిస్థితుల్లో హోటల్ మూసివేయడం వరకు కూడా వెళ్ళే అవకాశం ఉన్నట్లు అధికారులు స్పష్టం చేశారు. నాణ్యతా ప్రమాణాలు మెరుగుపరచుకోవాలని, అలాగే పరిశుభ్రతా ప్రమాణాలు కచ్చితంగా పాటించాలని ఆదేశాలు ఇచ్చారు.
భవిష్యత్ లో తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు
ఇలాంటి సంఘటనలు పునరావృతం కాకుండా ఉండేందుకు హోటల్ యాజమాన్యానికి చట్టం ప్రకారం నిబంధనలు పాటించాల్సిన బాధ్యత ఉందని అధికారులు పేర్కొన్నారు. ఆహారంలో పరిశుభ్రత మరియు నాణ్యతకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం మాత్రమే కాకుండా, హోటల్ కు వచ్చే ప్రతీ కస్టమర్ భద్రతపై దృష్టి పెట్టడం వారి కర్తవ్యం అని స్పష్టం చేశారు.
